Ubicado en pleno corazón de Caleta de Sebo, con mesas literalmente a pie de playa y el Atlántico como telón de fondo, Restaurante El Veril es una parada obligatoria para quienes visitan La Graciosa y desean disfrutar de una experiencia culinaria auténtica, donde el producto local y el encanto isleño son los protagonistas.
El Veril se ha ganado su prestigio gracias a una cocina honesta y de proximidad. Cada día, los pescadores de la isla abastecen al restaurante con capturas frescas como vieja, cherne, cabrilla, bocinegro y mariscos del Atlántico.
Su compromiso con el producto Km 0 y la sostenibilidad se refleja en cada plato, apostando por proveedores locales, huertos ecológicos y sabores que respetan la tradición canaria.
Entre las especialidades que no te puedes perder:
Pulpo caramelizado con mojo verde y papas arrugadas: un clásico de la casa, mezcla de sabores dulces, ácidos y ahumados.
Pescado fresco del día, preparado al gusto, que refleja el verdadero sabor del mar.
Gambas al ajillo y mariscos locales, ideales para compartir.
Sancocho canario y arroces marineros, con recetas tradicionales.
Ensaladas frescas y opciones vegetarianas, perfectas para días cálidos.
Cada plato está diseñado para acompañar el paisaje: comida sencilla, auténtica y memorable.
El Veril es mucho más que un restaurante: es un rincón mágico donde las mesas se posan sobre la arena, el sonido del mar acompaña cada bocado y las puestas de sol pintan el horizonte de tonos dorados.
Espacio informal, acogedor y familiar.
Ambiente isleño auténtico, sin artificios: el lujo está en la sencillez y el producto.
Ideal tanto para comidas relajadas tras un día de playa como para cenas románticas frente al mar.
El equipo de El Veril es conocido por su trato cercano y hospitalidad canaria, lo que convierte cada visita en una experiencia personal y cálida.
Aunque en temporada alta puede haber más afluencia de clientes, el encanto del lugar y la calidad de la cocina compensan cualquier espera.
Dirección: Avenida Virgen del Mar, 93-95, Caleta de Sebo, La Graciosa, Las Palmas.
Horario: Abierto todos los días de 10:00 a 23:00.
Reservas: Recomendadas, especialmente en temporada alta.
Teléfono/WhatsApp: +34 622 05 12 67.
Correo: nicolecarlotadeleon@icloud.com.
Tipo de cocina: Canaria, mediterránea, pescados y mariscos.
Opciones: Vegetarianas y sin gluten disponibles bajo petición.
Los viajeros coinciden en que El Veril es “el mejor restaurante de La Graciosa” por su producto fresco, atención cercana y su ubicación insuperable.
“Comer aquí es una experiencia completa: pescado fresquísimo, personal encantador y una vista que te roba el corazón.”
“Mesas sobre la arena, buena relación calidad-precio y platos preparados con cariño. Volveremos siempre.”
Restaurante El Veril es el lugar perfecto para quienes buscan sabores auténticos, tradición canaria y una experiencia frente al mar difícil de olvidar. Con su pulpo caramelizado como emblema, pescados frescos diarios y una filosofía sostenible, este rincón se ha convertido en un imprescindible de La Graciosa.
